草木生长，共襄盛举；应对共同挑战，迈向美好未来。5月15日，以“亚洲文明交流互鉴与命运共同体”为主题的亚洲文明对话大会在北京盛大开幕。亚洲文明对话大会是今年继第二届“一带一路”国际合作高峰论坛、北京世界园艺博览会之后，中国举办的又一场重要外交活动，是具有标志意义的国际盛会。

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，北京将于5月16日至22日举办亚洲文明巡游和亚洲美食节。亚洲文明巡游活动以“亚洲文明 世界共融”为主题，以“文明对话、交流平台、一带一路、世界共融”为创意理念，由景观标识车、景观互动、盛装巡游表演三部分组成。巡游队伍包括近30支巡演表演团队和各具特色的景观标识车，巡演表演团队既包括来自亚洲及其他世界国家的国际团队，也包括中国部分省份的国内团队，旨在展现亚洲和世界各国璀璨辉煌的文明成果，并与同期举办的亚洲美食节环境布置进行有机结合、整体包装，强化“亚洲文明”主题概念，擘画美美与共的文明互鉴新画卷。

本次亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题，以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主旨，围绕“风味”“技艺”“器礼”三大美食文化领域，在北京奥林匹克公园设立美食节主会场，同期分别在6个重点商圈组织亚洲美食餐厅开展优惠促销，让广大民众不出国门就能感受亚洲的多彩文化，体会亚洲不同文明之间的交流互鉴。

三汁成美味，一锅宴天下。如此享誉亚洲、盛况空前的舌尖盛宴，怎么少得了黄记煌？！此次亚洲美食节黄记煌重磅实力出击，为热爱美食的朋友们提供视觉、味觉的双重品鉴。美食盛宴已然开启，黄记煌必然是美食节中最耀眼的那抹明黄色。走进会场，黄记煌醒目惹眼的黄色展台和萌萌哒小黄锅卡通形象博得了全部眼球。琉璃黄的主色调，设计感十足的品牌海报，明亮整洁的操作台，将天坛祁年殿的形象融汇其中的“小黄锅”金光闪闪，还有排列整齐的一汁成菜酱汁，透露着年轻与时尚、传统与现代的气息。

香气袅袅扑鼻，人潮如织脉脉，菜色美味卓溢，绝佳赏鉴好评。如此广受欢迎、引得大家疯狂打call的美食当然非小黄锅莫属。黄记煌将鲜虾、鲜肉带到现场，品质新鲜的食材在大厨们的点化下瞬间会场四面飘香。焖锅的丝丝香气缕缕飘散，醇厚而又浓郁。黄记煌菜品甫一呈上，便成为展区的“吸睛品牌”。很多观众还有外宾一进会场，就慕名闻香而来，在展台前好奇地围看拍照，试吃、购买的观众甚至排起了长队。品尝了鲜香味美的三汁焖锅后，大家无不为其所倾倒，纷纷竖起大拇指并交口称赞。

中共中央政治局委员、中央宣传部部长黄坤明书记出席了开幕式。在黄记煌展位前，黄书记认真听取了现场工作人员的汇报，在浏览了精美的焖锅展示及一汁成菜酱汁后，对黄记煌大加赞赏，黄记煌三汁焖锅的模式和产品创新改良发扬了中餐，让中餐走向全球成为了可能；黄记煌一汁成菜产品在黄记煌三汁焖锅的基础上进一步满足了现代人对于家庭烹饪的需求，使不会做菜的人也能轻松做得一手好菜，有助于推进中餐文化在当下时代的世界影响力。

黄记煌和其旗下一汁成菜酱汁无疑吸引了众多到场来宾、观众的关注。面对行业和消费趋势的变革，黄记煌敏锐洞察到消费者的变化，拥抱新零售，在零售渠道积极布局突破。这次亮相亚洲美食节并大受好评、大卖的黄记煌一汁成菜，是黄记煌研发并推出的适合全烹饪场景的家庭方便调味汁，是复合调味品市场的一支新军黑马。自2017年上市以来，迅速席卷了调味品市场，收获了数以万计的粉丝和忠实消费者。2018年一汁成菜全新出发，推出了新口味、新包装、新玩法的2.0版调味汁，同时3款炸酱产品上市，让越来越多的消费者意识到复合调味品在家庭烹饪中的方便快捷，并用一汁成菜制作出各种各样的佳肴美味。

自品牌创立之日起，黄记煌就以逆向思维方式向传统中餐发起挑战，打破制约中餐发展瓶颈，为实现中餐标准化，创建健康餐饮、绿色餐饮、环保餐饮、时尚餐饮做出了卓越的贡献。时至今日，黄记煌全球门店总数超600家，不但覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，并已成功进军海外市场（数据来源于黄记煌品牌）。来自世界不同国家、地区的食客，在黄记煌品尝的是传统中餐与现代中餐的通力演绎，品鉴的是经久不衰、源远流长的中式好味。

正如习主席在亚洲文明对话大会开幕式发表主旨演讲所说，今日之中国，不仅是中国之中国，而且是亚洲之中国、世界之中国。未来之中国，必将以更加开放的姿态拥抱世界、以更有活力的文明成就贡献世界。亚洲各国山水相连、人文相亲，中华美食文化将以美食为媒，展现中华美食文化兼容并蓄的博大胸怀，推动形成亚洲美食文明大发展、文化大交流、人民大联欢。而黄记煌致力成为世界餐饮业一张来自北京的味道名片，向海外食客彰显博大精深的中华餐饮文化，让全世界人民领略中餐的文化魅力，夯实中国文化软实力。在中餐与新中餐，传承与创新，在展望未来之间，在食客与文化之前佐证，黄记煌献美与味，不断演绎续写中华美食文化的新辉煌。